Қымыздың емдік қасиеттері

Қымыздың емдік қасиеттері.

Қымыздың пайдалы және емдік қасиеттері 1858 жылы Н. В. Постниковтың алғашқы қымыз емханасын ашқаннан кейін зерттелді. 1858 жылы Н. В. Постников Самараның жанындағы медициналық санаторийде туберкулезбен және басқа да аурумен ауыратын науқастарды емдеу үшін қымызбен емдеуді ұйымдастырған. Бір жылдан кейін Орынбор әскери госпиталіндегі тағы бір дәрігер Нефтел, 15 туберкулезбен ауыратын емделушіні қымызбен нәтижелі түрде емдей алды. Көп ұзамай дәрігерлер қымызды осы ауруға қарсы қолданылатын ең танымал дәрі - дәрмектің ең жақсысы деп таныды. Соңғы жылдары қымыздың ағзаның әр түрлі физиологиялық процестерге әсері зерттеліп, анықталды:

- Қымыз ашытқысы бактерияға қатысты антибиотикалық заттарды ашыту кезінде пайдаланылады.

- Қымыз асқазанның және басқа ас қорыту органдарының секреторлық қызметін қалыпқа келтіреді.

- Қымыз асқазан мен он екі елі ішек жарасына, процестің әлсіреу кезеңінде өте тиімді, сонымен қатар дизентерия мен іш сүзегінежақсы нәтиже береді.

- Қымыз бактерицидтік қасиетке ие, соның ішінде E. coli және басқа патогенді микробтарға қарсы.

- Қымызбен емдеу қанға өте пайдалы әсер етеді: гемоглобин мөлшері артады, лейкоциттер формуласы жақсарады.

- Қымыз жүйке жүйесіне пайдалы әсер етеді. Жақсы қымыз ағзаны ерекше күйге әкеледі: жақсы тыныш ұйқы сыйлай отырып, жоғары тітіркенуді жояды.

- Қымыз ашық синдромды тез арада жеңілдетеді.

Осылайша қымыз туберкулезді, скревийді, гастритті, ұйқы безі ауруларын, анемияны, неврастенияны, жүрек - тамыр аурулары мен іш сүзегін емдеуде қолданады.