Сабақтың мақсаты: Әртүрлі балық түрлерінен тағам әзірлеуді, оның ішінде жылумен өңдеу әдістерін пайдалана отырып, шикізаттарын өңдеп, бөліктерге бөліп, реттілігімен дайындауды түсіндіру, үйрету.
Сабақтың мақсаты: а) білімділік: Білім алушыларға деформация, оның пайда болуы, түрлері туралы түсінік беру. Гук заңымен таныстырып, формуласын қорыту, есептер шығаруда қолдануға дағдыландыру.
Сабақтың мақсаты: Білімділік: Оқушыларға теориялық білім нәтижелерін тәжірибемен ұштастыру. Диаграммамен жұмыс жасай білуге, оны кез - келген уақытта пайдаланып, мөлшерін, типін өзгерте білуге үйрету.